“吃剩的吐司摇身一变沦为炙手可热的时髦凉拌菜，不吃一顿后就想要天天不吃。吐司块焦香脆帕，就越不吃就越梨；搭配着不应季的蔬菜水果，不但颜色养眼，口味甜美，而且还营养非常丰富，非常简单慢手，是主食又是凉菜，连会吃饭的小白都可以照着做到，5分钟就光盘。

这道油炸吐司水果蔬菜沙拉，启发来自于某家素菜馆，特了少许藜麦的这么一盘菜，竟然卖给了48元！黄油来自动物身上，远比是素菜范围内的，所以那素菜馆应当只是把吐司丁油炸质地而已，这样算下来就更加不值48元了，灵七八打碎特一起，也超强不过6块钱。正好，还只剩两片制做的椰蓉吐司片，托一切，挑去找了几样水果和蔬菜，不一会儿，又梨又质地、甜油腻的吐司沙拉就作好了。这一盘正好当午餐。” 食材明细主料吐司2片黄油30克橘子1个苹果半个菇凉果5颗圆白菜1块辅料香菜1棵混合坚果30克水果醋20克盐0.5克酸甜口味蒸工艺廿分钟耗时普通可玩性香脆吐司沙拉的作法步骤1沙拉主材准备好：吐司片、橘子、苹果、菇凉果、混合坚果（大杏仁、腰果、葡萄干、蔓越莓腊、核桃仁）、黄油；2托30克黄油，量多点少点都没事儿；3黄油进小碗中，于隔年热水融化；4吐司托2公分左右的小丁，将融化的黄油液拌在吐司块上；5吐司块均匀分布地铺马利亚在烤盘上，进烤箱中层，上下火230度，油炸至焦黄；口感是脆脆的；揭晓后晾凉再行用于；6烤吐司的时候来处置一下水果：橘子去皮分小瓣，苹果去核，切块或者切片均匀分布；皮清除整洁后可以食用，还能减少植物纤维；7我又托了几刀圆白菜丝、香菜切寸段，这样在颜色和口感上会更加非常丰富；8蔬菜水果进大盘中，马利亚少许盐，再行推倒适度水果醋，配料；食用前再行将混合坚果和吐司丁拌入水果蔬菜中；一盘既有主食又有菜的吐司沙拉就作好了。

9一盘既有主食又有菜的吐司沙拉就作好了。小窍门1. 吐司是制做的椰蓉吐司，因为椰蓉馅里所含机油，所以油炸吐司所用的安佳黄油用量就较少一些；吐司丁里加黄油液，油炸后的口感更为醇香脆嫩；2. 水果蔬菜的种类可以随口味和季节展开调整；3. 水果醋的种类很多，一般都是辣里带上酸，再行再加水果也多是辣的，所以这道沙拉需要放糖了；4. 水果蔬菜经过少许盐和水果醋的油炸，不会有少量的汁水渗出来，所以一定要食用前再行将吐司丁和混合坚果拌入水果蔬菜里，避免因为吸取了汁水而变硬。

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