1原料图,腊肉和洋葱洗涤,土豆去皮可用。2原料图,腊肉和洋葱洗涤,土豆去皮可用。3腊肉抽里熬至6、7成熟期,捞起放凉。
4洋葱切块,土豆切片泡水里,腊肉切片,肥瘦分离。5锅烧热,再行将肥肉部分下锅炒至半透明出有油。6下瘦肉翻炒。
7下沥干水的土豆片炒至半透明。8下洋葱油炸至断生子。9敲少量的盐和生抽调味,炒匀才可出有锅。
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