资中橙堡鱼乡融合发展示范园。
高质量发展调研行丨一颗血橙扎根资中的故事
资中橙堡鱼乡融合发展示范园。黄潇 摄
内江观察 张啸 陈宇
我,一颗平平无奇的橙子,因为带有深红色似血颜色的果肉与汁液,被称为血橙。我们是唯一含有花青素的柑橘类水果。从意大利到内江市资中县,我们在这里安家落户已经31年有余。
10月17日,我迎来了高光时刻——“高质量发展调研行”四川主题采访活动走进资中,全国各地数十名记者将聚光灯打向我。我也将资中血橙家族的故事向大家娓娓道来。
我们的故事,要从1992年说起。我们的“祖先”原本在欧洲南部地中海沿岸的亚平宁半岛吹着海风长着果儿,还有一个好听的名字——意大利塔罗科血橙。
资中血橙。
黄潇 摄
中国农业科学院柑桔研究所的专家们经过考察,将我们引种到中国。我们这一脉来到了内江市资中县。此外,还有一些血橙去到了四川资阳、宜宾,重庆万州、合川、长寿以及湖南、湖北、江西等地。
在新家,我很受欢迎,大家把我种在房前屋后。得益于得天独厚的土壤、温度、光照、雨量条件,我们成为了当地最受欢迎的水果之一。入乡随俗,我也有了新的名字——资中血橙。
但随着时间推移,因为管理粗放、知名度不高等原因,我遇到了瓶颈,整体品质下降,价格也到了几毛钱一斤的最低谷。
资中橙堡鱼乡融合发展示范园。黄潇 摄
转折出现在2014年,资中县获批全国首批电子商务进农村综合示范试点县。从此,我们资中血橙家族命运的齿轮开始转动。
乘着电商的翅膀,我们渐渐走进千家万户,让全国各地的朋友都有机会认识了我。
好果子在网上销售,价格是传统渠道的好几倍。2016年,资中县举办首届血橙节,我的名气更大了。
摸清了市场对高品质水果的需求,资中人对我们更加关心爱护,想尽办法提高我们的品质。
成熟后的资中血橙。
资料图
在科研人员的帮助下,我的品种越来越多,从早熟扩展到中熟、晚熟,上市时间从当年12月延长到次年5月,拥有了超长的收获期。借助电子束辐照技术,我的常温保鲜延长3至6个月,消费者全年都可以和我相遇。我体内的花青素含量也越来越高,“血丝”更多、口感更好。
老果园也逐步得到改造,标准化种植技术进一步推广,经过梳果、剪枝等操作,我能更好地“沐浴”阳光雨露,“腰围”更粗,长到了70毫米、80毫米,成了大家口中的优质果。
为了让我卖得更好,资中引进了14条初加工生产线,里头就有3条可检测含糖量、花青素等指标的智能分选线。
它能为我们做智能“体检”,骨碌碌滚过,它们能将我分成一级果、二级果、三级果,分类销售。
我们的种植方式也更循环、更绿色、更有机。
资中人将我们的标准化种植,与高位池养殖等现代设施渔业深度融合。具体来说,就是将养殖产生的排泄物通过固液分离、蛋白质分离、杀菌增氧等环节,处理发酵成有机肥,供我们使用。而净化后的水,部分又用来给我们灌溉。
少用化肥、省水增效、保护环境,可谓一举三得!
资中橙堡鱼乡融合发展示范园。黄潇 摄
经过资中人“猛如虎”的操作,我的身价开始水涨船高。2022年,一级果最高卖到了27.6元每斤。
同时,我还被开发出了血橙冻干片、血橙即食片、血橙冻片、血橙酒、血橙面膜等10余种精深加工产品,进一步扩大了消费市场。
如今,我在资中种植面积近30万亩,种植面积与产量分别约占全省的80%、全国的60%,是全国最大的血橙生产基地。我的实力也得到认可,获批国家地理标志保护产品,并成功注册地理标志证明商标。
资中人逢人就夸,我是资中产业的“明珠”。
今年1月,我走出了国门,100吨资中血橙销往泰国,被抢购一空。
我还在努力完善出口手续,我最大的梦想是能再回到意大利,去看一看那遥远的故乡,讲一讲我在资中的故事。
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